Η αντιμετώπιση της παχυσαρκίας παραμένει ένα άλυτο πρόβλημα, το οποίο οφείλεται σε σύμπλεγμα παραγόντων. Μέχρι σήμερα, η θεραπεία της βασίζονταν στην μειωμένη πρόσληψη τροφής και στην αύξηση της φυσικής δραστηριότητας, χωρίς να λαμβάνεται ιδιαίτερα υπόψιν το κομμάτι της σχέσης ‘’εθισμού’’ που δημιουργείται με το φαγητό.  Μπορεί να έχουμε όλη την καλή πρόθεση να περιορίσουμε τις […]