Το ουρικό οξύ προκύπτει από την διάσπαση των πουρινών στον οργανισμό μας. Οι πουρίνες απαντώνται σε όλους τους ιστούς του σώματος αποτελώντας βασικό συστατικό του DNA και του RNA. Αντίστοιχα, οι πουρίνες συναντώνται και σε πολλά από τα τρόφιμα που καταναλώνουμε, κυρίως σε πρωτεϊνούχα. Το ουρικό οξύ σε φυσιολογικά επίπεδα είναι ευεργετικό για τον οργανισμό […]